BỆNH VIÊM XƯƠNG KHỚP: THỰC PHẨM DINH DƯỠNG BẢO VỆ XƯƠNG KHỚP
Viêm xương khớp có thể được mô tả một cách chính đáng như một căn bệnh phổ biến. Tuy nhiên, mức độ liên quan to lớn của căn bệnh này hoàn toàn trái ngược với các lựa chọn điều trị hạn chế, đôi khi gây tranh cãi vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay.
Ít nhất năm triệu người ở Việt Nam bị viêm xương khớp, khiến nó trở thành bệnh khớp phổ biến nhất. Thuật ngữ thoái hóa khớp hoặc viêm xương khớp (OA) mô tả sự hao mòn khớp vượt quá tuổi bình thường.
Trong số những người trên 65 tuổi, gần một nửa phụ nữ và gần một phần ba nam giới bị bệnh. Nhưng thoái hóa khớp cũng có thể xảy ra khi còn nhỏ do tai nạn hoặc do bẩm sinh. Ở độ tuổi 50, khoảng 17% phụ nữ và 13% nam giới bị ảnh hưởng.
Viêm xương khớp có thể tự biểu hiện ở một hoặc nhiều khớp. Phổ biến nhất là bệnh gonarthrosis (khớp gối), sau đó là bệnh coxarthrosis (khớp háng) ở nam giới và bệnh khớp Heberden hoặc Bouchard (khớp ngón tay) ở phụ nữ.
Thoái hóa khớp như một bệnh nghề nghiệp
Một tải trọng lớn lên các khớp thúc đẩy sự phát triển của viêm xương khớp và đẩy nhanh tiến trình của bệnh. Điều này áp dụng cho các vận động viên thi đấu cũng như các nhóm chuyên nghiệp nhất định.
Gonarthrosis là một bệnh nghề nghiệp đã được công nhận, ví dụ như ở những người thợ xới đất, thợ lát, thợ lợp mái nhà, thợ sửa ống nước, thợ đóng tàu và người làm vườn.
Đối với thoái hóa khớp háng, cả việc nâng vật nặng và công việc thể chất nặng nhọc đều là những yếu tố nguy cơ. Béo phì cũng là một yếu tố thúc đẩy vì tăng căng thẳng cơ học.
Càng có nhiều trọng lượng cơ thể lên đầu gối hoặc khớp háng, sự hao mòn càng lớn. Nói cách khác: chỉ số khối cơ thể (BMI) càng cao thì nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp càng lớn .
Như chúng ta đã biết, béo phì cũng thúc đẩy quá trình chuyển hóa xương khớp: các hormone mô mỡ adiponectin, visfatin, resistin và leptin đẩy nhanh quá trình phá hủy sụn.
Thực tế là phụ nữ thường bị ảnh hưởng bởi viêm xương khớp hơn nam giới – chẳng hạn như thường xuyên bị bệnh đa khớp ngón tay gấp 9 lần – cho thấy rõ ràng rằng các yếu tố nội tiết tố cũng đóng một vai trò nhất định.
Ngoài ra, khuynh hướng di truyền có tầm quan trọng lớn. Cũng có bằng chứng về mối quan hệ tương hỗ giữa bệnh tim mạch và bệnh xương khớp. Các quá trình viêm ở ngưỡng thấp có thể đóng một vai trò nào đó ở đây.
Các tật bẩm sinh cũng có thể thúc đẩy quá trình thoái hóa khớp. Do đó, người ta nên cố gắng sửa chữa điều này bằng phẫu thuật ở giai đoạn đầu hoặc bù đắp nó bằng chỉnh hình.
Ngoài tổn thương trực tiếp trên bề mặt sụn, chấn thương ở bộ máy dây chằng hoặc sụn chêm sau này có thể dẫn đến thoái hóa khớp nếu chúng không được chữa lành hoàn toàn.
Khớp giữa hai xương
Khớp là yếu tố có thể cử động được giữa hai xương. Các bề mặt khớp được bao phủ bởi sụn (hình ảnh, bên trái). Khối sụn dễ uốn và có thể hấp thụ áp lực lên khớp. Bao khớp được bao bọc bởi bao khớp, một ống mô liên kết chặt chẽ.
Điều này bao gồm hai lớp. Lớp bên ngoài, màng xơ, quyết định độ bền cơ học của khớp. Lớp bên trong được gọi là màng hoạt dịch hoặc màng hoạt dịch. Nó tiết ra chất lỏng nhầy (hoạt dịch) vào không gian khớp, đóng vai trò như chất bôi trơn và cung cấp chất dinh dưỡng cho sụn khớp.
Thoái hóa khớp bắt đầu từ sụn khớp và theo thời gian nó lan sang các cấu trúc lân cận như xương, bao khớp và các cơ xung quanh. Nó chủ yếu là một bệnh thoái hóa đi kèm với các giai đoạn của viêm khớp.
Điều này khác với bệnh viêm khớp dạng thấp (RA) – một bệnh tự miễn dịch cũng gây viêm màng hoạt dịch. Cả hai bệnh đều được xếp vào nhóm thấp khớp. Ngược lại với RA, viêm xương khớp thường chỉ ảnh hưởng đến một hoặc một vài khớp.
Quá trình bệnh trong viêm xương khớp rất phức tạp và các chi tiết vẫn chưa giải thích được. Ở cấp độ phân tử, ngoài các enzym phân hủy chất nền, nhiều cytokine và các yếu tố tăng trưởng đóng một vai trò quan trọng.
Collagens trong bề mặt sụn bị phá hủy. Các tế bào tạo sụn, tế bào chondrocytes, phản ứng với khiếm khuyết này bằng cách gia tăng sự hình thành sụn mới, tuy nhiên, sụn mới kém đàn hồi hơn so với tế bào ban đầu. Bề mặt sụn trở nên thô ráp, mỏng hơn và nứt nẻ. Rốt cuộc, quá nhiều sụn đã bị phá vỡ khiến các đầu xương gần khớp cọ xát vào nhau.
Vật liệu sụn bị mài mòn đi vào hoạt dịch và gây kích ứng màng hoạt dịch (hình bên phải). Điều này có thể gây ra một phản ứng viêm tạm thời trong bao hoạt dịch: viêm xương khớp hoạt hóa.
Xương cũng thay đổi khi bệnh tiến triển. Chúng trở nên dày đặc hơn và cứng hơn gần các khớp. Áp lực có thể làm cho cấu trúc xương bị sụp đổ ở nhiều nơi. Các lỗ phát triển bên trong được gọi là u nang đá vụn. Các khối phồng (u xương) hình thành ở rìa xương để giảm áp lực lên khớp.
Viêm và đau cơ cấp tính
Thoái hóa khớp có thể được chia thành ba giai đoạn: thoái hóa khớp im lặng, hoạt hóa và mất bù. Thuật ngữ “viêm xương khớp thầm lặng” hoặc “viêm xương khớp tiềm ẩn” mô tả giai đoạn đầu không có triệu chứng của bệnh với tổn thương cấu trúc đầu tiên.
Giai đoạn này có thể kéo dài trong nhiều năm và sau đó chuyển sang một trong hai giai đoạn còn lại.
Trong viêm xương khớp hoạt hóa, viêm hoạt dịch cấp tính thường kết hợp với tràn dịch khớp, quá nóng và đau khi nghỉ ngơi sau khi vận động. Không có tình trạng viêm trong giai đoạn thoái hóa khớp mất bù.
Quá trình phá hủy sụn tiến triển và các cơ bên ngoài khớp bị thay đổi một cách đau đớn. Các giai đoạn của viêm xương khớp hoạt hóa và mất bù xen kẽ nhau.
Quá trình này tiến triển, khớp trở nên mất ổn định và cử động ngày càng bị hạn chế. Tiếng động chung, được gọi là đánh trống ngực, là đặc trưng của giai đoạn muộn. Chúng phát sinh khi xương hoặc chất tạo xương cọ xát với gân.
Thông thường, bệnh nhân báo cáo “cơn đau bắt đầu”, ví dụ khi đứng dậy khỏi ghế bành hoặc khi bước ra khỏi xe hơi. Đau về đêm cũng là đặc trưng.
Ở giai đoạn nặng, các giai đoạn không đau và rất đau có thể xen kẽ trong nhiều năm. Dần dần chúng nhường chỗ cho những cơn đau liên tục ít nhiều. Thời tiết lạnh, ẩm ướt thường làm trầm trọng thêm các triệu chứng.
Vì cơn đau, bệnh nhân thường vô thức áp dụng một tư thế nhẹ nhàng và do đó gây ra một vòng luẩn quẩn: các cơ xung quanh khớp căng và cứng lại, các sợi cơ trở nên ngắn hơn.
Điều này dẫn đến hạn chế vận động và đau đớn, do đó người bị ảnh hưởng vận động khớp ngày càng ít hơn. Các tư thế thoái lui thường dẫn đến đau bên ngoài khớp bị biến đổi. Coxarthrosis có thể gây ra đau lưng hoặc đầu gối.
Các biện pháp tự nhiên cho bệnh viêm xương khớp và các chứng đau khớp khác
Nguyên nhân thường gặp nhất của đau thấp khớp là viêm xương khớp bao gồm một quá trình mài mòn tiến triển liên quan đến sụn khớp, sau đó là sự tham gia của xương (tế bào tạo xương), bao hoạt dịch (viêm) và bao khớp (phù nề).
Trong điều kiện bình thường, sụn được hình thành bởi một ma trận liên kết (collagen và proteoglycan) và bởi các tế bào chondrocytes. Nó chứa tới 85% nước khi còn trẻ và khoảng 70% ở người già. Theo năm tháng, chức năng của nó như một “ổ trục thủy lực” do đó bị giảm đi.
Trong giai đoạn đầu của quá trình thoái hóa khớp, sụn mất đi proteoglycan, sau đó nó bị cạn kiệt collagen, mất tính đàn hồi. Sự tái phát của viêm khớp (viêm khớp) dù không phải là nguyên nhân gây ra quá trình thoái hóa khớp nhưng là hậu quả của bệnh, đóng vai trò quan trọng trong việc làm cho bệnh tiến triển và trở thành mãn tính.
Các dạng viêm xương khớp khác nhau
Đau khớp là triệu chứng của thoái hóa khớp nặng hơn khi bất động và cải thiện khi vận động chậm, từ từ và tăng dần.
Các dạng cơ bản và thường xuyên nhất của quá trình thoái hóa khớp là: thoái hóa khớp cổ, đau vai, thoái hóa khớp thắt lưng, thoái hóa khớp với đau ở gốc ngón tay cái hoặc bệnh xương khớp, bệnh khớp hông, bệnh khớp với đau đầu gối, chứng khô khớp của bàn chân.
Thực vật và chất bổ sung dinh dưỡng với hành động bảo vệ xương khớp
Chúng hỗ trợ và ổn định các yếu tố cấu thành khác nhau của sụn, làm giảm hậu quả của stress oxy hóa gây hại cho khớp.
Pinus pinaster Aiton
Chiết xuất thu được từ vỏ cây thông biển Pháp (Pinus pinaster Aiton) giàu polyphenol khác nhau và đặc biệt là procyanidins, được sử dụng trong liệu pháp thực vật nhờ khả năng giảm viêm khớp, phù nề và thoái hóa sụn. Chiết xuất từ vỏ cây thông biển của Pháp có tính nhiệt đối với các protein (collagen, elastin) tạo nên sụn khớp. Nó cũng ức chế sự kích hoạt của các phân tử gây ra và gây viêm.
Collagen thủy phân
Collagen chiếm khoảng một phần tư tổng số protein trong cơ thể và chủ yếu được tạo thành từ chuỗi ba axit amin (Glycine, Proline, Hydroxyproline) ở dạng xoắn ba, nhỏ gọn và có khả năng chịu tải. Các peptit trọng lượng phân tử thấp, thu được từ quá trình thủy phân collagen, dễ dàng hấp thụ hơn trong ruột và kích thích tái tạo sụn, hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen, glycosaminoglycans và axit hyaluronic, giảm viêm và đau.
UC-II collagen loại II không biến tính
Nó là một thành phần chức năng có chứa collagen loại II được glycosyl hóa, không biến tính, góp phần tái tạo sụn, làm giảm mức độ lưu hành của các cytokine gây viêm và đau. Đặc biệt, collagen làm giảm độ cứng, đau của khớp gối.
Vitamin C
Quá trình sản xuất nội sinh của collagen cũng phụ thuộc vào hoạt động của Vitamin C. Axit ascorbic tạo thành coenzyme của enzyme bổ sung các nhóm hydroxyl vào lysine và proline của collagen, cho phép ổn định chuỗi xoắn ba của collagen, thông qua cầu nối hydro giữa các dây chuyền. Vitamin C củng cố các mô nâng đỡ, tham gia vào quá trình hình thành và tái tạo các mô liên kết, đảm bảo sự chắc chắn của cấu trúc collagen.
Mangan
Mangan góp phần hình thành các mô liên kết và bảo vệ tế bào chống lại stress oxy hóa khớp.
Dòng JOYMAX RX
JOYMAX RX là dòng sản phẩm được đặc chế để đáp ứng nhu cầu của tất cả những người hàng ngày phải đối phó với tình trạng khó chịu của đau nhức khớp và cứng khớp liên tục, đặc biệt là ở bàn tay, khuỷu tay, lưng, đầu gối và bàn chân.
Là một thực phẩm hỗ trợ xương khớp bổ sung dựa trên các loại thảo mộc tự nhiên hấp thụ nhanh chóng, dựa trên các chiết xuất thực vật như: Thổ phục linh, Hy Thiêm, Cốt toái bổ,… và đặc biệt hữu ích để làm giảm các bệnh phổ biến nhất của các vùng khớp.
Tham khảo: sản phẩm Joymax Rx
Liên hệ hỗ trợ: 09.84.81.0404
-49%
2.000.000 ₫
-43%
1.800.000 ₫
-37%
1.500.000 ₫
-18%
1.300.000 ₫
-20%
790.000 ₫